Itämainen broilerikeitto
Tykkäämiset
35 1
Osuvuus
97%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, keittämällä, pannulla, keitto, laktoositon, maidoton, vähälaktoosinen, kana, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta

Itämainen broilerikeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 5 dl
    vettä
  • 400 g
    broilerin suikaleita
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1
    kanaliemikuutio tai 1,5 rkl kanafondia
  • 1
    sipuli
  • 1
    porkkana
  • 1 rkl
    fariinisokeria
  • 1
    limetin mehu tai puolikkaan sitruunan mehu
  • 2 rkl
    currytahnaa
  • 2 rkl
    soijakastiketta
  • 0.5
    punainen chili tai 0,25 tl chilijauhetta
  • 50 g
    nuudeleita
  • 1 prk
    kookosmaitoa
  • 2 tl
    tuoretta inkivääriä
  • Tarjoiluun:
  • 0
    korianterin lehtiä halutessasi
 

Ohjeet

Kuumenna öljy kattilassa ja lisää currytahna sekä broilerin suikaleet ja suikaloitu sipuli. Paista sekoitellen, kunnes broileri saa hieman väriä. Lisää porkkanasuikaleet, kookosmaito, vesi sekä kanaliemikuutio tai -fondi ja soijakastike. Halkaise tuore chili, poista siemenet ja paloittele. Lisää chilin palat tai -jauhe, fariinisokeri ja raastettu inkivääri keittoon. Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia. Paloittele nuudelit ja lisää keittoon. Kypsennä vielä noin 5 minuuttia. Lisää limetin tai sitruunanmehu valmiiseen keittoon ja tarjoile tuoreen korianterin kanssa.

© SOK viestintä ja julkaisut