Tallennettavan ostoslistan nimi:
Haluatko varmasti tyhjentää koko ostoslistan?


Muut luokittelutiedot
Aasialainen Härkissalaatti
4 annosta

” Härkis sopii salaattiin kasvisten kera ja mehevyyden antaa aasialaistyyppinen satay-kastike.
Ainesosat
-
1 paketti(250 g) härkäpapuvalmistetta (Härkis)
- Sataykastike
-
1pala inkivääriä
-
1valkosipulinkynsi
-
1punainen chili
-
1jauhettua juustokuminaa
-
1 rklöljyä
-
1 prk(400 g) kookosmaitoa
-
2 dlsuolapähkinöitä
-
0.5limetin mehua
-
1 rklfariinisokeria
- Lisäksi
-
1 paketti(55 g) riisinuudeleita
-
2porkkanaa
-
1ruukku jääsalaattia
-
1avokado
-
0.5kurkkua
-
1punasipuli
-
1korianteria
Ohjeet
Valmista sataykastike. Kuori ja raasta inkivääri ja valkosipulikynsi. Halkaise chili ja poista kanta ja siemenet. Silppua chili. Kuullota kasvikset juustokuminan kanssa öljyssä.
Lisää kookosmaito ja suolapähkinät. Keitä muutama minuutti. Lisää limetinmehu ja fariinisokeri.
Soseuta kastike sauvasekoittimella karkeahkoksi. Lisää kastikkeeseen Härkis. Pehmennä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja raasta tai leikkaa porkkanat ohuiksi tikuiksi. Lisää nuudelien joukkoon hetkeksi. Valuta vesi pois.
Hienonna salaatti. Halkaise avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle. Paloittele avokado ja kurkku. Viipaloi sipuli. Annostele tarjoiluastioihin salaattia ja nuudeli-porkkanaseosta. Aseta päälle kasvikset ja Härkis. Hienonna päälle korianteria.
© SOK