Äidin kesäkeitto
Tykkäämiset
43 93
Osuvuus
98%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, keittämällä, keitto, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa

Äidin kesäkeitto

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 0
    suolaa, ripaus valkopippuria
  • 0
    (1 rkl voita)
  • 0
    nippu uusia porkkanoita
  • 6 dl
    maitoa
  • 1
    pieni kukkakaali
  • 1 dl
    kermaa
  • 1 rkl
    vehnäjauhoja
  • 1
    kourallinen tuoreita pinaatinlehtiä
  • 1 tl
    sokeria
  • 200 g
    pakasteherneitä tai 100 g tuoreita sokeriherneenpalkoja
  • 0.5 l
    vettä
  • 0.5 kg
    uusia perunoita
  • 0.5 tl
    suolaa
  • Pinnalle
  • 0
    hiukan silputtua persiljaa, ruohosipulia ja tilliä
 

Ohjeet

Raaputa perunat ja porkkanat puhtaiksi, huuhtele ja paloittele. Huuhdo ja paloittele kukkakaali. Kiehauta vesi. Lisää suola ja perunat sekä vanhat porkkanat viipaleina, jos käytät niitä. Keitä kasvikset puolikypsiksi. Lisää kukkakaalinpalat ja uudet, paloitellut porkkanat. Jatka keittämistä 5 minuuttia. Lisää huuhdotut ja tarpeen mukaan silputut pinaatinlehdet ja pakasteherneet. Keitä kasvikset juuri ja juuri kypsiksi. Sekoita jauhot ja kerma ja kaada seos hämmentäen keittoon. Kypsennä 5 minuuttia. Mausta ja silppua maustevihanneksia pinnalle.