Appelsiini-mantelileivokset
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

hiilihydraattipitoinen, sisältää vehnää, sisältää sitrusta, sisältää gluteenia, sisältää munaa, sisältää pähkinöitä, sisältää viljaa, sisältää maitoa, jälkiruoka, suklaaton, omenaton, gluteeniton, makeat leivonnaiset, muut

Appelsiini-mantelileivokset

12 kappaletta

 

Mehevien leivoksien valmistelu kannattaa aloittaa jo tarjoilua edeltävänä päivänä, jotta pohja ehtii jäähtyä ja vetäytyä ennen tuorejuustolla kuorruttamista.

Lisää

Ainesosat

  • 150 g
    mantelimassaa
  • 150 g
    margariinia
  • 1.5 dl
    sokeria
  • 3
    kananmunaa
  • 3 dl
    vehnäjauhoja
  • 2 tl
    leivinjauhetta
  • 1 tl
    vaniljasokeria
  • 1
    appelsiinin raastettu kuori
  • 1 dl
    appelsiinimehua
  • Pinnalle
  • 1 prk
    (200 g) appelsiinituorejuustoa
  • 0.5 dl
    kookoshiutaleita
 

Ohjeet

Mittaa mantelimassa, margariini ja sokeri monitoimikoneeseen, jossa on leikkuuterä. Aja tasaiseksi. Lisää munat, keskenään sekoitetut kuivat aineet, appelsiinin kuoriraaste ja appelsiinimehu. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Levitä taikina tasaisesti leivinpaperoidun reunallisen paistovuoan (n. 22 x 29 cm) päälle. Paista 175-asteisessa uunissa 30–35 minuuttia.

Anna levyn jäähtyä hyvin, mieluiten seuraavaan päivään. Käännä levy varoen ylösalaisin. Notkista tuorejuusto ja levitä kakkulevyn päälle. Ripottele pinnalle kookoshiutaleita.