Aurinkoinen paprikakeitto
Tykkäämiset
35 30
Osuvuus
97%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, helppo, keittämällä, pannulla, keitto, gluteeniton, maidoton, munaton, kasvisruoka, kevyt, sisältää gluteenia

Aurinkoinen paprikakeitto

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 0
    valko- tai cayennenpippuria
  • 0
    valko- tai cayennenpippuria
  • 1
    vihreä paprika
  • 4.5 dl
    vettä
  • 3
    keltaista paprikaa
  • 0.5 tl
    kuivattua kirveliä
  • 1 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 1
    sipuli
  • 1 tl
    öljyä
  • 1 kpl
    kasvisliemikuutio
  • 1 tl
    valkoviini- tai omenaviinietikkaa
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Puolita paprikat ja poista niistä sisus. Pane paprikapuolikkaat uunipellille ulkokuori ulospäin ja paista 225 asteessa, kunnes kuori mustuu ja irtoilee. Jäähdytä paprikat muovipussin sisässä ja poista kuoret. Silppua sipuli ja kuullota se kattilassa öljyssä. Lisää kaikki ainekset mausteita lukuun ottamatta ja anna kiehua parin minuutin ajan. Soseuta keitto sauvasekoittimella, mausta ja lisää voi nokareina juuri ennen tarjoilua. Tarjoa maustetun ranskankerman ja esimerkiksi rahkavuokaleivän kanssa.