Avokado-retiisisalaatti
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

translation missing: fi.recipetag_kesakuun_reseptit, vegaaninen, sisältää sitrusta, kasvisruoka, lisäkkeet, alkuruoka, pähkinätön, omenaton, munaton, maidoton, laktoositon, gluteeniton, salaatti

Avokado-retiisisalaatti

7 annosta

 

Ensin tehdään kulhossa kesäisen salaatin kastike. Itse salaatti lisätään kastikkeeseen vasta hetki ennen herkuttelua.

Lisää

Ainesosat

  • 2 kpl
    avokadoa
  • 1 kpl
    lime
  • 1 kpl
    nippu retiisejä
  • 0 kpl
    pala vesimelonia
  • 1 kpl
    kurkku
  • 200 g
    friseesalaattia
  • 2 kpl
    kevätsipulinvartta
  • 1 kpl
    chili
  • 2 rkl
    oliiviöljyä
  • 0.5 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 1 tl
    sormisuolaa
 

Ohjeet

Halkaise avokadot ja poista kivet. Ota yksi avokadonpuolikas erilleen. Viipaloi loput. Purista ½ limen mehu viipaleille. Irrota retiisit naateista. Huuhtele ja viipaloi retiisit. Ota parhaat naatit siivilään. Huuhtele ja kuivaa ne hyvin. Silppua naatit. Paloittele meloni ja kurkku. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Silppua kevätsipuli. Halkaise chili, poista siemenet ja viipaloi chili.

Lusikoi avokadonpuolikas isoon kulhoon. Murskaa haarukalla. Purista ½ limen mehu joukkoon. Lisää retiisin naattisilppu, puolet chilistä, öljy, suola ja mustapippuri. Sekoita. Lisää salaatti ja kasvikset. Sekoita kevyesti nostellen ja ripauta pinnalle hieman mustapippuria ja chiliviipaleita. Tarjoa heti.