Avokadokeitto
Tykkäämiset
6 4
Osuvuus
89%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, keskitaso, keittämällä, keitto, munaton, kasvisruoka, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää kanaa, sisältää mereneläviä, sisältää lihaa, sisältää sitrusta, sisältää laktoosia, sisältää maitoa

Avokadokeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    suolaa ja rouhittua mustapippuria
  • 1
    kanaliemikuutio
  • 1 rkl
    rypsiöljyä
  • 1 pussi
    (180 g) pakastekatkarapuja
  • 2
    limetin mehua
  • 2
    valkosipulinkynttä
  • 3
    avokadoa
  • 4 dl
    vettä
  • 1 prk
    (150 g) ranskankermaa
 

Ohjeet

Sulata katkaravut ja valuta neste pois. Halkaise avokadot ja poista kivet. Koverra lusikalla hedelmälihat kuorista. Pirskota avokadopalojen päälle yhden limetin mehu. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy ja lisää joukkoon valkosipulit. Lisää kattilaan avokadot ja mausta suolalla ja pippurilla. Lisää vesi ja liemikuutio. Anna kiehua muutama minuutti. Lisää joukkoon ranskankerma ja soseuta keitto tasaiseksi. Purista keiton joukkoon limetin mehu. Kuumenna keitto ja tarjoile katkarapujen kanssa.

© SOK viestintä ja julkaisut