Banaanikakku
Tykkäämiset
4 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa

Banaanikakku

1:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 150 g
    margariinia
  • 2.5 dl
    sokeria
  • 2 kpl
    munaa
  • 4 dl
    vehnäjauhoja
  • 2 tl
    leivinjauhetta
  • 1 tl
    ruokasoodaa
  • 1 tl
    jauhettua inkivääriä
  • 1 tl
    jauhettua neilikkaa
  • 2 tl
    jauhettua kanelia
  • 3 kpl
    banaania
  • 1 tl
    suolaa
  • Kuorrutus
  • 25 g
    margariinia
  • 1.5 dl
    tomusokeria
  • 1 tl
    vaniljasokeria
  • 100 g
    tuorejuustoa
 

Ohjeet

Laita aluksi uuni päälle. Vaahdota sokeri ja margariini. Lisää munat yksitellen joukkoon koko ajan hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään. Murskaa banaanit haarukalla. Sekoita vaahtoon vuorotellen banaania ja jauhoseosta. Paista isossa jauhotetussa kakkuvuoassa 170 asteessa n. 50-60 min. Mausteina voit käyttää myös kanelia ja kardemummaa (jätä pois inkivääri ja neilikka). Sopii erittäin hyvin. Joskus lisään taikinaan vielä tummaa suklaata muruina, se antaa lisämakua kakkuun.

Kuorrutus

Jos haluat voit laittaa kakun päälle helpon kuorrutuksen, joka kruunaa tämän herkun; Sekoita kaikki kuorrutuksen aineet ja levitä kakun päälle. Ja päälle vielä vähän koristeita maun mukaan.