Basilika-hernesosekeitto
Tykkäämiset
4 0
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, keittämällä, tulinen, kasvisruoka, keitto, keskitaso, munaton, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää sitrusta

Basilika-hernesosekeitto

6:lle hengelle
Keskitaso

© SOK Viestintä ja julkaisut 0411
Lisää

Ainesosat

  • 0 ripaus
    suolaa ja rouhittua mustapippuria
  • 1
    ruukku tuoretta basilikaa
  • 1 prk
    smetanaa (120 g)
  • 1 rkl
    sitruunamehua
  • 2
    sipulia
  • 2 rkl
    oliiviöljyä
  • 3 pussia
    pakasteherneitä (200 g)
  • 9 dl
    kanalientä
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipulit. Anna kuullottua öljyssä kattilassa. Lisää joukkoon herneet ja kuuma kanaliemi. Keitä miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia, kunnes herneet hieman pehmenevät mutta eivät menetä väriä. Lisää joukkoon basilikanlehdet, smetana ja sitruunamehu. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Mausta suolalla ja pippurilla. Kuumenna keitto ja tarjoile heti.

© SOK Viestintä ja julkaisut 0411