Alepa Kauppakassi kerää itsenäisyyspäivän alla sekä su-ma (4.-5.12) sekä ti-ke (6.-7.12.) väliset yöt. Tämän takia tilausten muokkaaminen täytyy tehdä viimeistään toimituspäivää edeltävänä iltana.
Bataattikeitto (pekonilla)
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

sisältää lihaa, suomalainen, sisältää maitoa, kohtuuajassa, helppo, pääruoka, keitto

Bataattikeitto (pekonilla)

4 annosta
Kohtuuajassa
Helppo

 

Terveellistä ja maistuvaa

Lisää

Ainesosat

  • 4 kpl
    porkkanaa
  • 1 kpl
    bataatti (iso)
  • 1 kpl
    kasvisliemikuutio
  • 2 kpl
    perunaa
  • 1 prk
    kookosmaitoa
  • 1 pkt
    pekonia
 

Ohjeet

Kiehauta iso kattilallinen vettä johon lisäät kasvisliemikuution, kuori sillä välin perunat, porkkanat ja bataatti. Pilko juurekset ja heitä ne kiehumaan. Keitä ne aivan pehmeiksi.

Paista pekoni rapeaksi.

Kaada puolet keitinvedestä toiseen kattilaan tai kulhoon. Soseuta juurekset ja kaada kookosmaito. Lisää keitinvettä takaisin mikäli keitto sitä kaipaa.

Kookosmaitoa voi laittaa vähemmänkin mikäli ei halua keitosta kovin imelää.

Kiehauta vielä soseutettu keitto, lisää suolaa ja maista. Annostele kulhoihin. Murenna pekoni keittoon ja lisää vähän korianteria koristeeksi. Keitto on nyt parhaimmillaan, nauti lämpimänä. Bon appetit!

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA