Broccoliinipiiras
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

sisältää vehnää, sisältää gluteenia, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää maitoa, gluteeniton, pääruoka, uuniruoka

Broccoliinipiiras

8 annosta

 

Rapeareunainen kasvispiiras sopii juhlapöydän suolapalaksi tai viikonlopun vegelounaaksi.

Lisää

Ainesosat

  • 1 kpl
    (600 g) lehtitaikinalevy (pakaste)
  • 200 g
    broccoliinia
  • 1 prk
    (200 g) kermaviiliä
  • 1 pussi
    (150 g) emmentaljuustoraastetta
  • 1
    kananmuna
  • 0.2 tl
    (1/4 tl) mustapippuria
  • 0.5 tl
    (1/2 tl) suolaa
  • 1 l
    vettä + 1/2 tl suolaa
 

Ohjeet

Sulata taikina. Huuhtele broccoliinit, poista kovat kannat ja paloittele tarvittaessa. Keitä broccoliineja suolavedessä noin 5 minuuttia. Valuta siivilässä.

Säädä uuni 200 asteeseen. Ota esille noin 35 x 25 cm:n vuoka. Kauli taikina jauhotetun leivinpaperin päällä hieman vuokaa isommaksi. Nosta taikina papereineen vuokaan.

Sekoita kermaviili, juusto, kananmuna ja mausteet kulhossa. Levitä täyte taikinapohjalle ja broccoliinit päälle. Paista uunissa kauniin ruskeaksi, noin 40 minuuttia.