Alepa Kauppakassi kerää itsenäisyyspäivän alla sekä su-ma (4.-5.12) sekä ti-ke (6.-7.12.) väliset yöt. Tämän takia tilausten muokkaaminen täytyy tehdä viimeistään toimituspäivää edeltävänä iltana.
Broileri-ceasarsalaatti
Tykkäämiset
2349 159
Osuvuus
100%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, lisäkkeet, pääruoka, keskitaso, pannulla, salaatti, kana, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta, sisältää laktoosia

Broileri-ceasarsalaatti

10:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 2 rkl
    öljyä
  • 600 g
    maustamattomia broilerinsuikaleita
  • 4
    ruukkusalaattia
  • 2 tl
    suolaa
  • Kastike:
  • 5
    anjovisfileetä
  • 1
    valkosipulin kynsi
  • 1 dl
    parmesaaniraastetta
  • 1.5 dl
    oliiviöljyä
  • 2
    keltuaista
  • 2 tl
    sinappia
  • 2 rkl
    sitruunamehua
  • 2 tl
    worcesterkastiketta
  • Krutongit:
  • 8
    paahtoleipäviipaletta
  • 2 rkl
    oliiviöljyä
  • 3
    valkosipulin kynttä
 

Ohjeet

Kypsennä broilerinsuikaleet muutamassa erässä öljyssä paistinpannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä. Valmista kastike. Vatkaa öljy ohuena nauhana keltuaisen joukkoon. Hienonna anjovikset, lisää seokseen. Kuori ja purista joukkoon valkosipulinkynsi. Sekoita joukkoon loput aineet. Kuutioi leivät. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet, sekoita oliiviöljyyn. Pyöritä leipäkuutiot valkosipuliöljyssä ja paista pannulla kullanruskeiksi. Revi salaatti kulhoon ja sekoita joukkoon broilerinsuikaleet ja kastike. Ripottele krutongit salaatin päälle.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA