Broileria kookoskastikkeessa
Tykkäämiset
6 1
Osuvuus
88%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pataruoka, gluteeniton, munaton, kana, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa

Broileria kookoskastikkeessa

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    kanelia ja neilikkaa
  • 0
    koristeluun: roseepippuria
  • 1 prk
    kookosmaitoa
  • 2.5
    sipulia
  • 2.5 tl
    currya
  • 3 rkl
    öljyä
  • 3
    valkosipulinkynttä
  • 0.5 tl
    tuoretta inkiväärinjuurta raastettuna
  • 600 g
    broilerisuikaleita, maustamattomia tai hunajamarinoituja
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri. Jos et ole saanut kookosmaitoa, jauha monitoimikoneessa 1-2 dl kookoshiutaleita ja 2 dl kiehuvaa vettä hienoksi ja käytä sitä. Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää broilerisuikaleet 2-3 erässä ja kypsennä sekoittaen. Lisää sipulisilput ja kypsennä nekin pehmeiksi ruskistamatta. Mausta ja lisää kookosmaito. Hauduta, kunnes neste haihtuu puoleen. Mausta lisää, jos haluat. Tarjoa lisänä riisiä ja mangochutneyta tai jotakin pikkelsiä tai relishiä.

© SOK viestintä ja julkaisut