Broileriburgerit ja hampurilaiskastike
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

translation missing: fi.recipetag_kesakuun_reseptit, sisältää gluteenia, sisältää vehnää, sisältää kanaa, sisältää lihaa, amerikkalainen, sisältää munaa, sisältää viljaa, sisältää maitoa, pähkinätön, omenaton, pääruoka, leivät ja hampurilaiset

Broileriburgerit ja hampurilaiskastike

8 kappaletta

 

Valmista burgerit jogurtin mehevöittämistä broilerinjauhelihapihveistä.

Lisää

Ainesosat

  • 400 g
    broilerin jauhelihaa
  • 200 g
    turkkilaista jogurttia
  • 1 dl
    korppujauhoja
  • 1
    kananmuna
  • 1 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 1 tl
    currya
  • 1 tl
    savustettua paprikajauhetta
  • 1 tl
    oreganoa
  • 1.2 tl
    (1 1/4 tl) suolaa
  • Lisäksi
  • 3 rkl
    rypsiöljyä paistamiseen
  • 0.5
    ananasta (tai säilykeananasta viipaleina)
  • 1
    punasipuli
  • 1 rkl
    sitruunamehua + 1 rkl sokeria
  • 8
    pientä sämpylää
  • 1
    ruukku jääsalaattia
  • Maailman nopein hampurilaiskastike
  • 2 dl
    turkkilaista jogurttia
  • 2 dl
    sinappista kurkkusalaattia
 

Ohjeet

Sekoita jauheliha, jogurtti ja korppujauhot kulhossa. Lisää kananmuna ja mausteet. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pihvejä kostutetuin käsin. Paista öljyssä pannulla tai grillissä keskilämmöllä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pihvit ovat kypsiä.

Sekoita kastikkeen ainekset. Kuori ja viipaloi ananas ja punasipuli. Mausta sipuli sitruunalla ja sokerilla. Grillaa ananakset molemmin puolin. Halkaise ja paahda sämpylät. Kokoa hampurilaiset.