Broilerikebakot, kasvistangot ja kurkkukastike
Tykkäämiset
7 4
Osuvuus
88%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, kana, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää maitoa

Broilerikebakot, kasvistangot ja kurkkukastike

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    mustapippuria
  • 0
    puisia grillitikkuja
  • 300 g
    broilerinjauhelihaa
  • 1 dl
    vettä
  • 1
    muna
  • 1 tl
    currya
  • 0.5 dl
    korppujauhoja
  • 0.5 tl
    suolaa
  • Kurkkukastike
  • 1 tl
    sokeria
  • 200 g
    kurkkua
  • 1
    pieni valkosipulinkynsi
  • 2 dl
    turkkilaistajogurttia
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Mittaa vesi ja korppujauhot kulhoon. Anna veden imeytyä korppujauhoihin. Lisää muna ja mausteet. Sekoita. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi. Muotoile seos kebakoiksi puisten grillitikkujen ympärille pellin päälle. Kostuta käsiä kylmällä vedellä, jotta muotoileminen sujuu helpommin. Paista 200 asteessa 15-20 minuuttia. Kebakot ruskistuvat pohjasta, päältä broilerin jauheliha jää vaaleaksi. Tarjoile kasvistankojen ja kurkkukastikkeen kanssa. Riisi sopii myös seuraan. KurkkukastikeRaasta kurkku. Purista valkosipulinkynsi jogurttiin. Lisää sokeria ja suolaa sekä raastettu kurkku joukkoon. Sekoita ja tarjoile.