Broilerin-sienipaistos
Tykkäämiset
18 12
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, välipala, keskitaso, uunissa, kana, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta

Broilerin-sienipaistos

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    rosmariinia
  • 0
    munaa voiteluun
  • 400 g
    broilerin marinoituja fileesuikaleita
  • 1
    sipuli
  • 1
    punainen paprika
  • 1 rkl
    öljyä
  • 2 dl
    keitettyä riisiä
  • 1 rasia
    kanttarellituorejuustoa
  • 1 prk
    (185 g) herkkusieniviipaleita
  • 1 rkl
    soijakastiketta
  • 1 rkl
    sitruunamehua
  • 1 paketti
    pakastevoitaikinaa
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise pesty paprika, poista kanta ja kuutioi malto. Valuta herkkusienistä liemi ja ota se talteen. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota siinä sipuli ja paprika. Lisää lihasuikaleet ja kypsennä niitä muutama minuutti. Lisää tuorejuusto ja noin desilitra herkkusienien lientä. Sekoita tasaiseksi ja lisää riisi sekä mausteita maun mukaan. Ota voitaikina sulamaan. Tähän asti voit valmistella ruoan etukäteen. Levitä broilerimuhennos paistosvuokaan tai jaa se neljään uuninkestävään annosvuokaan. Ota voitaikinalevyistä noin 1,5 sentin paksuisia suikaleita taikinapyörällä ja tee niistä ristikko paistosten päälle. Tasoita tarvittaessa taikinasuikaleiden reunat. Voit voidella pinnan munalla. Kypsennä pieniä vuokia 225-asteisessa uunissa 20 minuuttia ja isoa noin puoli tuntia.