Broileritaskut punaisessa kastikkeessa
Tykkäämiset
3 1
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, uunissa, munaton, kana, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää kanaa, sisältää lihaa

Broileritaskut punaisessa kastikkeessa

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 4
    broilerin rintafileetä
  • 0
    suolaa
  • Täyte:
  • 1 dl
    vihreitä kivettömiä oliiveja
  • 2 rkl
    valmista punaista pestokastiketta
  • Kastike:
  • 0
    rouhittua mustapippuria
  • 1 tl
    punaviinietikkaa
  • 2 dl
    kuohukermaa
  • 1 dl
    valmista punaista pestokastiketta
 

Ohjeet

Tee fileisiin syvä viilto niin, että niihin muodostuu tasku. Nuiji fileet ohuiksi ja ripottele niiden päälle suolaa. Pilko oliivit pieniksi ja yhdistä oliivisilppuun valmis pestokastike. Täytä fileet seoksella ja nosta uunivuokaan. Sekoita keskenään kastikkeen ainekset ja kaadan se vuokaan fileiden päälle. Paista 225 asteessa noin ½ tunnin ajan, kunnes liha on täysin kypsää.