Bruschetta
Tykkäämiset
2 1
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

kasvisruoka, keskitaso, laktoositon, maidoton, munaton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää viljaa, sisältää gluteenia

Bruschetta

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 kpl
    sipulia
  • 1 kpl
    valkosipulinkynttä
  • 0.2 tl
    mustapippuria
  • 3 kpl
    tomaattia
  • 0.5 kpl
    tuoretta basilikaa ruukussa
  • 2.5 rkl
    Extra Vergine -oliiviöljyä
  • 0.5 kpl
    vaaleaa vuokaleipää
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Hienonna tomaatit ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Pehmennä tomaatit, sipulit ja puristettu valkosipulin kynsi oliiviöljyssä paistinpannulla. Mausta seos hienonnetulla tuoreella basilikalla, suolalla ja pippurilla. Valitse bruschettaa varten makusi mukaan vaaleaa leipää esim. maalais- tai paahtoleipää. Paahda leipäviipaleet paahtimessa ja jaa kuuma tomaatti-sipuliseos leipäviipaleille. Tarjoa leivät esimerkiksi alkupalana tai iltapalana. Idea! Halutessasi voit voidella paahdetut leivät oliiviöljyllä ja hieroa pintaan valkosipulia.