Chili con carne
Tykkäämiset
536 386
Osuvuus
100%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pataruoka, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, liha, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää nautaa, sisältää lihaa

Chili con carne

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    (1 rkl öljyä)
  • 400 g
    tomaattimurskaa
  • 400 g
    säilöttyjä papuja
  • 1.5
    sipulia
  • 1.5
    valkosipulinkynttä
  • 1 tl
    korianteria hienonnettuna
  • 1.5 tl
    sokeria
  • 2 rkl
    vehnäjauhoja
  • 2 tl
    chiliä
  • 0.5 tl
    mustapippurirouhetta
  • 500 g
    jauhelihaa
  • 2 tl
    juustokuminaa eli jeeraahienonnettuna
  • 1.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Ruskista jauheliha joko omassa rasvassaan tai öljyssä koko ajan lastalla sekoittaen murumaiseksi seokseksi. Lisää kuorittu ja hienonnettu sipuli, valkosipuli ja jauhot. Sekoita ja lisää tomaattimurske. Sekoita ja hauduta sipuli pehmeäksi. Lisää mausteet ja pavut liemineen. Sekoita ja keitä 5-10 minuuttia. Tarjoa chili con carne keitettyjen perunoiden lisänä tai vehnä/maissikuorista. Lisäksi sopii salaatti.