Chili con carne
Tykkäämiset
16 3
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, munaton, vähälaktoosinen, liha, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää nautaa, sisältää lihaa, sisältää laktoosia

Chili con carne

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    tilkka lihalientä
  • 0
    hiukan cayennenpippuria
  • 400 g
    jauhelihaa
  • 1
    punainen paprika
  • 1 dl
    punaviiniä
  • 1 rkl
    jeeraa eli juustokuminaa
  • 1 prk
    tomaattimurskaa
  • 1 prk
    tomaattiin säilöttyjä papuja
  • 2 rkl
    oliiviöljyä
  • 2
    sipulia
  • 2 tl
    paprikajauhetta
  • 2 tl
    mietoa chilijauhetta
  • 3
    valkosipulin kynttä
  • 3 rkl
    tomaattisosetta
  • 0.5 tl
    oreganoa
  • 1 tl
    suolaa
  • Lisäksi:
  • 0
    riisiä tai tortilloja
  • 0
    ranskankermaa
  • 0
    juustoraastetta
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipulit. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja leikkaa malto kuutioiksi. Kuullota sipulia, paprikaa ja murskattua valkosipulia öljyssä viitisen minuuttia. Lisää jauheliha ja kypsennä sitä samalla kun murustat sen pieneksi. Lisää tomaattisose, mausteet, tomaattimurska, pavut sekä viini ja tilkka lihalientä. Keitä kastiketta kymmenisen minuuttia. Tarkista maku. Tarjoa tortillan täytteenä tai keitetyn riisin kanssa.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA