Chili-porkkanasosekeitto
Tykkäämiset
3 2
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

keitto, nopea, pääruoka, gluteeniton, maidoton, helppo, alkuruoka, aasialainen, thaimaalainen, sisältää omenaa, tulinen, vähähiilihydraattinen

Chili-porkkanasosekeitto

4:lle hengelle
Nopea
Helppo

 

Aasialainen sosekeitto jossa tulisuus tulee chilistä ja lempeys kookoskermasta !

Lisää

Ainesosat

  • 500 g
    porkkanaa
  • 1 kpl
    chiliä
  • 1 kpl
    kanaliemikuutio
  • 2 dl
    kookoskermaa
  • 1 rl
    limemehua
  • 1 kpl
    omena
  • 2 kpl
    valkosipulia
  • 1 kpl
    iso sipuli
  • 1 rl
    juoksevaa hunajaa
  • 1 tl
    curryjauhetta
  • 5 dl
    vesi
  • 1 tl
    merisuolaa
 

Ohjeet

Kuori porkkanat ja omena ( granny smith). Keitä kattilassa porkkanat, omena, sipulit ja chili kanaliemen kera pehmeäksi. Soseuta ja mausta currylla, hunajalla, suolalla, limellä ja lisää lopuksi kookoskerma. Tarvittaessa koristele tuoreella korianterilla ja chilillä.