Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto
Tykkäämiset
24 4
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, keittämällä, munaton, kasvisruoka, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää sitrusta

Aurinkoinen tomaatti-linssikeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 1 prk
    (noin 370 g) tomaattimurskaa
  • 1 dl
    punaisia linssejä
  • 1 dl
    aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 1 prk
    (2 dl) kevytruokakermaa
  • 2
    sipulia
  • 2 rkl
    oliiviöljyä
  • 2 rkl
    tomaattipyreetä
  • 2
    kasvisliemikuutiota
  • 0.2 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 12 dl
    vettä
  • 4
    valkosipulin kynttä
  • 2 rkl
    sitruunamehua
 

Ohjeet

Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota sipuleita öljyssä muutama minuutti. Lisää tomaattipyree, vesi, liemikuutiot, tomaattimurska ja linssit. Valuta aurinkokuivatut tomaatit öljystä ja lisää joukkoon. Keitä noin 15 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä. Soseuta keitto. Lisää ruokakerma ja sitruunamehu. Mausta mustapippurilla.

© SOK viestintä ja julkaisut