Espanjalainen perunamunakas
Tykkäämiset
7 1
Osuvuus
89%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, gluteeniton, laktoositon, maidoton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää munaa, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Espanjalainen perunamunakas

2:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0.1 tl
    valkopippuria
  • 2 rkl
    vesi
  • 3 rkl
    Flora Culinessea
  • 3 kpl
    kananmunaa
  • 200 g
    peruna-sipulisekoitusta
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuumenna 2 rkl Flora Culinessea pienellä paistinpannulla. Lisää peruna-sipulisekoitus ja kypsennä muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Nosta pannu sivuun. Sekoita kananmunat, vesi, suola ja valkopippuri kulhossa. Sekoita munaseokseen jäähtynyt peruna-sipulisekoitus. Kuumenna ruokalusikallinen Flora Culinessea pannulla. Kaada munaseos tasaisesti pannuun. Kypsennä miedolla lämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt sen verran, että sen voi kääntää. Lisää tarvittaessa Flora Culinessea. Idea! Jäähtyneen munakkaan voi tarjota pieninä suupaloina coctailtikuista. Kokeile perunamunakasta myös neilikkaisen kastikkeen kanssa.