Focaccia
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, leivät ja hampurilaiset, varaa aikaa, helppo

Focaccia

1 kappaletta
Varaa aikaa
Helppo

 

Tuunaa oma focacciasi vaihtelemalla leivän täytteitä!

Lisää

Ainesosat

  • 25 g
    hiivaa
  • 3 rl
    oliiviöljyä
  • 1 rkl
    sokeria
  • 6 dl
    täysjyvävehnäjauhoja
  • 12 kpl
    kirsikkatomaatteja
  • 0.5 dl
    fetajuustokuutioita
  • 0.5 tl
    suolaa
  • 3.5 dl
    vettä
 

Ohjeet

Murusta hiiva kädenlämpöisen veden joukkoon. Lisää myös oliiviöljy, suola ja sokeri. Lisää jauhot vähitellen ja taikinaa koko ajan vaivaten. Kun kaikki jauhot on lisätty taikinaan, se on melko löysää ja käsiin tarttuvaa. Vaivaa taikinaa käsin tai koneella noin 10 minuuttia. Anna kohota 20 minuuttia.

Voitele pellin päälle asetettu leivinpaperi oliiviöljyllä ja levitä löysä taikina pellille. Anna sen kohota vielä vartin verran. Halkaise pestyt kirsikkatomaatit ja töki niitä sekä fetajuustokuutioita leivän pinnalle. Voitele kevyesti sudilla leivän pinnalle oliiviöljyä ja ripottele viimeiseksi sen pinnalle pieni hyppysellinen sormisuolakiteitä. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA