Gluteeniton siemennäkkileipä
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

aamiainen / välipala, kalaa, suolaiset leivonaiset, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, sokeriton, suklaaton, vähälaktoosinen, sisältää viljaa, Pohjoismaat, kasvisruoka, proteiinipitoinen, vegaaninen, vähäsokerinen

Gluteeniton siemennäkkileipä

24:lle hengelle

© SOK

 

” Näkkärin tekeminen on helppoa. Aineet sekoitetaan nopeasti sekaisin ja löysä taikina kaadetaan pellille. Tärkeää on paistaa leipä kuivaksi ja jäähdyttää se paistamisen jälkeen kunnolla.

Lisää

Ainesosat

  • 2.5 dl
    kuumaa vettä
  • 2 dl
    gluteenittomia jauhoja tai tattarijauhoja
  • 1 dl
    seesaminsiemeniä
  • 1 dl
    auringonkukansiemeniä
  • 1 dl
    kurpitsansiemeniä
  • 0.5 dl
    pellavansiemeniä
  • 3 rkl
    rypsiöljyä
  • 1.5 rkl
    silputtua rosmariinia, halutessasi
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Sekoita jauhot, siemenet ja suola kulhossa. Lisää vesi ja öljy. Sekoita. Kaada löysä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Levitä leivinpaperi taikinan päälle ja painele tasaiseksi. Poista paperi. Painele rosmariini leivän pintaan. Kypsennä 150-asteisessa uunissa 50–60 minuuttia.

© SOK