Grillattu porsaanfilee
Tykkäämiset
5 3
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, vaikea, grillaamalla, liha, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää sikaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa

Grillattu porsaanfilee

4:lle hengelle
Vaikea

Lisää

Ainesosat

  • 1
    porsaan sisäfilee (500-700 g)
  • 0.5 tl
    mustapippuria
  • 1 rkl
    sinappia
  • 1 rkl
    soijakastiketta
  • 1 rkl
    hunajaa
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 rkl
    tuoretta tai 1 tl kuivattua rosmariinia
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Hiero lihan pintaan suolaa ja mustapippuria. Silppua rosmariini. Sekoita kaikki mausteet keskenään. Sujauta liha muovipussiin ja kaada marinadi perään. Puristele pussia niin, että liha maustuu kauttaaltaan. Pane pussi kulhoon ja kulho jääkaappiin muutamaksi tunniksi. Grillaa lihaa mieluiten kupugrillissä noin 20 minuuttia, välillä kääntäen. Anna hetki vetäytyä ja leikkaa sitten viipaleiksi. Tarjoa lisänä grillattuja kasviksia Myös uunissa kypsennetyt varhaisperunat ja ananasraita tai maissisalsa sopivat lisäkkeiksi.