Grillisalaatti kylmäsavutofulla
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

vegaaninen, sisältää soijaa, sisältää sokeria, sisältää sitrusta, kasvisruoka, lisäkkeet, pähkinätön, omenaton, munaton, maidoton, laktoositon, gluteeniton, pääruoka, muut, salaatti

Grillisalaatti kylmäsavutofulla

4 annosta

 

Grillattu kylmäsavutofu antaa kesäiseen kasvisruokaan ihanan savuisen maun ja tekee salaatista maukkaan ja ruokaisan.

Lisää

Ainesosat

  • 400 g
    erilaisia salaatteja
  • 0.5 kpl
    munakoisoa
  • 4 kpl
    nektariinia
  • 1 paketti
    kylmäsavutofua
  • 250 g
    mansikoita
  • 1 rkl
    ruohosipulia hienonnettuna
  • Sitrusvinaigrette
  • 1 dl
    öljyä
  • 0.5 dl
    valkoviinietikkaa
  • 2 tl
    sitruunamehua
  • 0.5 tl
    sinappia
  • 1 tl
    sokeria
  • 0.2 tl
    (1/4 tl) mustapippuria
  • 0.2 tl
    (1/4 tl) suolaa
 

Ohjeet

Kuumenna grilli. Huuhtele salaatit ja revi suupaloiksi. Leikkaa munakoiso ensin pitkittäin kahteen osaan ja sitten viipaleiksi. Huuhtele ja puolita nektariinit, poista siemenet ja lohko hedelmälihat. Viipaloi kylmäsavutofu. Puolita mansikat.

Sekoita sitrusvinaigretten ainekset keskenään.

Grillaa munakoisopaloja, nektariineja ja tofua kuumassa grillissä muutamia minuutteja molemmin puolin. Käytä grillauksessa tilkka öljyä halutessasi, mutta se ei ole välttämätöntä, jos grilli on kuuma ja puhdas.

Nosta salaatit tarjoiluastiaan ja asettele munakoisot, nektariini, tofut ja mansikat päälle. Ripottele pinnalle ruohosipulia ja pirskottele sitrusvinaigrettea. Tarjoa loppu vinaigrette erikseen salaatin kanssa.