Häränhäntää
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

keitto, kastikkeet, pääruoka, laktoositon, helppo, kohtuuajassa, aasialainen, sisältää valkosipulia, sisältää lihaa, sisältää sokeria, sisältää nautaa, tulinen

Häränhäntää

4:lle hengelle
Kohtuuajassa
Helppo

 

Sellaisenaan herkkua tarjottavaksi riisin kanssa. Halutessasi voit keittää pitkään, irroittaa lihat, lisätä vaikkapa perunaa ja tarjoilla keittona.

Lisää

Ainesosat

  • Liha
  • 1 kg
    häränhäntää
  • Mausteet
  • 0.5 kpl
    valkosipulia
  • 0.5 dl
    korianterin juuria
  • 4 rl
    sokeria
  • 4 rl
    yrttimausteseosta
  • 2 rl
    kanelia
  • 0.5 tl
    suolaa
  • 2 rl
    mustapippuria
  • Muut aineet
  • 5 kpl
    porkkanaa
  • 6 kpl
    sipulia
  • 14 kpl
    kirsikkatomaatteja
  • 7 kpl
    tuoretta chiliä
  • Viimeistelyyn
  • 10 kpl
    korianterin lehtiä
 

Ohjeet

Viipaloi ja murskaa valkosipuli, korianterin juuret ja mustapippuri morttelissa. Hiero nämä muiden mausteiden kanssa huolellisesti lihan pintaan. Lisää lihat kiehuvaan veteen. Vähennä lieden lämpöä ja kypsennä hiljalleen noin 1 h. Lisää pilkotut porkkanat ja sipulit. Kypsennä vielä 1 h ja lisää tomaatiti ja murskatut chilit. Koristele korianterin lehdillä ja tarjoile riisin kanssa.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA