Hedelmäinen kana-nuudelisalaatti
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, munaton, maidoton, pääruoka, salaatti

Hedelmäinen kana-nuudelisalaatti

4 annosta

 

Pikapikaa valmistuvassa nuudelisalaatissa rouskuvat kaali ja pähkinät. Raikasta mutkaton salaatti makealla melonilla.

Lisää

Ainesosat

  • 150 g
    täysjyvänuudeli
  • 500 g
    meloni
  • 300 g
    varhaiskaali
  • 0.5 kpl
    chili
  • 1 dl
    cashewpähkinä
  • 1 kpl
    korianteri ruukku
  • 1 pkt
    vuolu kanafilee
  • Mangokastike
  • 1 kpl
    valkosipulinkynsi
  • 1 prk
    mangosose
  • 3 rkl
    rypsiöljy
  • 1 kpl
    sitruuna
  • 2 tl
    curry
  • 1 rkl
    soijakastike
  • 0.5 tl
    suola
 

Ohjeet

1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja anna jäähtyä.

2. Kuori ja kuutioi meloni. Suikaloi kaali. Viipaloi chili. Paahda cashewpähkinät kuivalla pannulla. Rouhi pähkinät. Silppua korianteri. Yhdistä salaattiainekset ja broileripalat kulhossa.

3. Valmista kastike. Kuori valkosipuli ja puserra se mangososeeseen. Lisää öljy. Purista joukkoon sitruunan mehu. Mausta currylla, soijakastikkeella ja suolalla. Kääntele kastike salaatin sekaan.