Helppo kotijäätelö ja kirsikkahilloke
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

sisältää sokeria, sisältää sitrusta, kasvisruoka, sisältää maitoa, jälkiruoka, pähkinätön, omenaton, munaton, gluteeniton

Helppo kotijäätelö ja kirsikkahilloke

4 annosta

 

Jäätelön tekemiseen ei aina tarvita jäätelökonetta. Vispaa kerma, sekoita ainekset ja pakasta yön yli.

Lisää

Ainesosat

  • 2 dl
    turkkilaista jogurttia
  • 1 prk
    (397 g) kondensoitua makeutettua maitoa
  • 1 kpl
    sitruuna
  • 2 dl
    vispikermaa
  • Kirsikkahilloke
  • 1 l
    kirsikoita
  • 1 dl
    sokeria
  • 1 kpl
    vaniljatanko
  • 1 kpl
    lime
  • 1 rkl
    vettä
  • 1 ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Sekoita jogurtti ja kondensoitu maito kulhossa. Pese sitruuna ja raasta kuori jogurttiseokseen. Puolita sitruuna ja purista mehu toisesta puolikkaasta. Sekoita seokseen. Vaahdota kerma toisessa kulhossa. Lisää vaahto varovasti käännellen jogurttiseokseen. Kumoa seos astiaan (noin 2 l) ja pakasta yön yli.

Valmista hilloke. Poista kirsikoista kivet. Yhdistä kirsikat, sokeri ja vesi kattilassa. Halkaise vaniljatanko ja kaavi siemenet kattilaan. Keitä 10 minuuttia. Purista limen mehu joukkoon ja keitä 5 minuuttia. Mausta ripauksella suolaa.