Herkkusieni-kinkkumuhennos
Tykkäämiset
4 9
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, pannulla, liha, kevyt, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää sikaa, sisältää lihaa

Herkkusieni-kinkkumuhennos

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 1
    porkkana
  • 1
    valkosipulinkynsi
  • 1
    kasvisliemikuutio
  • 2
    sipulia
  • 200 g
    vähärasvaista kinkkua
  • 0.5
    pientä purjoa
  • 0.8 tl
    currya
  • 4 dl
    rasvatonta maitoa
  • 1.5 rkl
    vehnäjauhoja
  • 100 g
    tuoreita herkkusieniä
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Suikaloi kinkku. Kuullota pannulla kuorittu ja paloiteltu porkkana, hienonnetut sipulit ja valkosipulinkynsi. Pane pannulle suikaloidut purjo ja herkkusienet ja kypsennä parin minuutin ajan. Mausta karrilla, lisää maito ja pienitty kasvisliemikuutio. Suurusta kastike vesitilkkaan sekoitetulla vehnäjauholla ja anna kiehua vielä hetken ajan. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Tarjoa esimerkiksi uuniperunoiden täytteenä tai röstiperunoiden seurana.