Herkkusienikeitto
Tykkäämiset
5 1
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, pannulla, tulinen, kasvisruoka, keitto, keskitaso, munaton, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Herkkusienikeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    valko- tai mustapippuria
  • 5 dl
    kasvis- tai lihalientä
  • 1
    pieni sipuli
  • 1 dl
    (kuohu)kermaa
  • 2 rasiaa
    herkkusieniä
  • 2 rkl
    margariinia tai öljyä
  • 2 rkl
    vehnäjauhoja
  • 0
    (hiukan sherrya tai konjakkia)
  • 0
    hienonnettua persiljaa
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Huuhdo sienet nopeasti tai pyyhi ne puhtaiksi talouspaperilla. Kuori ja hienonna sipuli. Viipaloi sienet. Kuullota sipulia ja sieniä rasvassa noin viisi minuuttia. Sekoita joukkoon jauhot ja lisää liemi. Keitä kymmenisen minuuttia. Lisää kerma sellaisenaan tai pehmeänä vaahtona. Mausta keitto maun mukaan. Sirottele pinnalle hienonnettua persiljaa.