Herkkusienirisotto
Tykkäämiset
12 5
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, kasvisruoka, keskitaso, gluteeniton, laktoositon, munaton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa, sisältää laktoosia

Herkkusienirisotto

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 rkl
    Knorr kasvisliemitiivistettä
  • 2 rkl
    Flora Culinessea
  • 150 g
    parmesaanijuustoa
  • 200 g
    Herkkusieniä
  • 1 kpl
    tuoretta basilikaa ruukussa
  • 1 tl
    mustapippuria
  • 3 dl
    vettä
  • 3 dl
    valkoviiniä
  • 3 dl
    pitkäjyväistä riisiä
 

Ohjeet

Kuumenna vesi, liemitiiviste ja viini kattilassa. Keitä riisi liemessä melkein kypsäksi välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Paloittele sienet ja paista ne laakeassa kasarissa rasvassa. Sekoita joukkoon riisi ja raastettu parmesaani. Mausta risotto mustapippurilla ja hienonnetulla tuoreella basilikalla.