Hummus
Tykkäämiset
14 1
Osuvuus
89%


Muut luokittelutiedot

välipala, helppo, kastikkeet, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka

Hummus

6:lle hengelle
Helppo

 

Kikherneistä valmistettava maukas hummus sopii leivän päälle tahnaksi tai dippikastikkeeksi. Katso helppo hummusohje!

Lisää

Ainesosat

  • 0
    mustapippuria rouhittuna
  • 1 prk
    säilykekikherneitä
  • 1
    valkosipulin kynsi
  • 1 dl
    persiljaa
  • 2 tl
    kasvisfondia
  • 0.5 dl
    oliiviöljyä
  • 0.2 tl
    tabascoa tai 2 tl sitruunamehua
  • Koristeluun:
  • 0
    paprikajauhetta
  • 0
    korianteria tai persiljaa halutessasi
 

Ohjeet

Valuta kikherneet. Sekoita kikherneet, kuoritut ja paloitellut valkosipulin kynnet, fondi ja oliiviöljy tasaiseksi tahnaksi monitoimikoneessa. Lisää silputtu persilja ja mausteet ja sekoita vielä. Siirrä tarjoiluastiaan, peitä kelmulla ja säilytä kylmässä. Tarjoa leivän ja keksien päällysteenä tai dippikastikkeena. Ripottele pinnalle ennen tarjoilua paprikajauhetta sekä halutessasi persiljaa tai korianteria.