Hunajameloni-halloumisalaatti
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

translation missing: fi.recipetag_kesakuun_reseptit, sisältää sitrusta, sisältää pähkinöitä, sisältää maitoa, välipala, lisäkkeet, alkuruoka, pähkinätön, omenaton, munaton, gluteeniton, salaatti

Hunajameloni-halloumisalaatti

4 annosta

 

Tarjoa salaatti kesäpäivän kasvislounaana. Halloumin voi paistaa pannulla tai grillissä.

Lisää

Ainesosat

  • 0.5 kpl
    hunajamelonia
  • 1 paketti
    (150 g) halloumijuustoa
  • 2 dl
    suolattuja pistaasipähkinöitä
  • 1
    ruukku minttua
  • 1
    ruukkua tilliä
  • 1 rasia
    (100 g) rucolaa
  • 1 rkl
    öljyä
  • Kastike
  • 0.5 kpl
    sitruunan mehu
  • 2 rkl
    öljyä
  • 1 tl
    sinappia
  • 1 tl
    hunajaa
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja kuutioi meloni. Viipaloi halloumi. Kuori pähkinät. Irrota yrttien lehdet.

Purista sitruunan mehu isoon kulhoon. Sekoita öljy, sinappi, hunaja ja suola joukkoon. Lisää meloni, yrttien lehdet ja rucola.

Kuivaa halloumiviipaleet talouspaperilla ja paista kuumassa öljyssä pannulla molemmin puolin. Lisää juusto ja pähkinät salaattiin ja tarjoa heti.