Tallennettavan ostoslistan nimi:
Haluatko varmasti tyhjentää koko ostoslistan?


Muut luokittelutiedot
Hush Puppies maissikakut
4:lle hengelle
Nopea
Helppo
” Yhdysvaltojen etelän vanha herkku. Dippaa ja tarjoile kalan tai merenelävien kanssa.
Ainesosat
-
1.5 dlmaissijauhoa
-
0.5 dlvehnäjauhoa (puolikarkea)
-
2 tlleivinjauhetta
-
1 dlmaitoa
-
1 kplkananmuna
-
1 kplkeskikokoinen sipuli
-
1.8 lrypsiöljyä paistamiseen (friteerauskeittimessä)
-
1 rllimetti- tai sitruunamehua
-
1 kplMajoneesia (dippiin)
-
0.5 tljauhettua mustapippuria
-
0.5 tlsuolaa
Ohjeet
Sekoita jauhot, leivinjauhe, mustapippuri ja suola. Lisää maito, vatkattu muna, sitruunamehu ja hienonnettu sipuli. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta palloja, puolipalloja tai kartioita. Käytä paistamiseen joko friteerauskeitintä (suositeltava) tai paistinpannua. Upota kakut paistorasvaan. Paista 190°C asteessa kunnes kullanruskeita n.5min. Tarkkaile etteivät ruskistu liikaa. Paistinpannussa valmistettaessa käännä kakut vähintään kerran paiston aikana. Poista liikarasva valmiista kakusta valuttamalla ne talouspaperin päällä. Oikea paistolämpötila on tärkeä hyvän lopputuloksen kannalta. Dippaa valmiit kakut majoneesissa. Tarjoile kakut kalan, ravun tai simpukoiden kanssa.