Inkiväärisima
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

sisältää sitrusta, juoma, varaa aikaa, helppo

Inkiväärisima

10:lle hengelle
Varaa aikaa
Helppo

 

Inkiväärisima kunnioittaa perinteisen siman makuja uusilla vivahteilla.

Lisää

Ainesosat

  • 50 g
    inkivääriä
  • 100 g
    fariinisokeria
  • 100 g
    sokeria
  • 0.5 kpl
    sitruuna
  • 1 kpl
    lime
  • 0.2 tl
    hiivaa
  • 1 l
    haaleaa vettä
  • 1 l
    kiehuvaa vettä
 

Ohjeet

Kuori ja siivuta inkivääri. Laita inkiväärisiivut ja sokerit ämpärin pohjalle. Kaada päälle kiehuva vesi. Lisää joukkoon puolikkaan sitruunan mehu ja kokonaisen limen mehu. Lisää ämpäriin haalea vesi sekä noin herneen kokoinen pala tuorehiivaa. Sekoittele, jotta hiiva liukenee nesteen joukkoon.

Peitä ämpäri kannella ja anna tekeytyä yön yli. Pullota sima ja anna sen tekeytyä lämpöisessä paikassa vielä 2-3 päivää. Halutessasi voit lisätä pullotusvaiheessa siman joukkoon rusinoita.