Intialainen lihapata
Tykkäämiset
145 58
Osuvuus
99%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pataruoka, uunissa, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, liha, kevyt, sisältää nautaa, sisältää lihaa

Intialainen lihapata

7:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 1 rkl
    tuoretta inkivääriä raastettuna
  • 1 tl
    chilirouhetta
  • 2
    sipulia
  • 800 g
    karjalan- tai palapaistilihaa
  • 4
    valkosipulin kynttä
  • 4 rkl
    mietoa currytahnaa
  • 2 prk
    (à 125 g) mangososetta (lastenruoka)
  • 4 dl
    vettä
 

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Kaada lihojen kanssa uunivuokaan. Sekoita keskenään inkivääri, mangosose, currytahna ja chilirouhe ja sekoita liha-sipuliseokseen. Kaada päälle niin paljon että, että ainekset melkein peittyvät. Hauduta kannen alla noin 2 tuntia. Tarjoa padan kanssa riisiä, turkkilaista jogurttia (ja haluamasi makuista chutneytä).

© SOK viestintä ja julkaisut