Intialainen masala-kala
Tykkäämiset
26 11
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, kalaa, keskitaso, munaton, omenaton, pähkinätön, suklaaton, sisältää viljaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää sitrusta

Intialainen masala-kala

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 tl
    korianteria
  • 2.5 dl
    Crème Bonjour Cuisine Indian Currya
  • 0.5 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 0.5 tl
    chilijauhetta
  • 700 g
    kuhafileetä
  • 2 rkl
    Vehnäjauhoja
  • 2 tl
    kurkumaa
  • 2 tl
    garam masala -maustetta
  • 2 kpl
    valkosipulinkynttä
  • 0.5 dl
    oliiviöljyä
  • 0.5 kpl
    sitruunaa
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Paloittele kalafileet haluamasi kokoisiksi. Sekoita vehnäjauhot, mausteet ja murskatut valkosipulinkynnet lautasella. Kääntele kalapaloja mausteseoksessa niin, että ne ovat kauttaaltaan mausteseoksen peitossa. Paista kalapalat runsaassa öljyssä kypsiksi (n. 3 min/puoli) ja mausta suolalla. Tarjoa kalat Creme Bonjour Cuisinen ja sitruunalohkojen kanssa. Täydennä ateria salaatilla ja perunalla tai riisillä.