Intialainen perunasalaatti
Tykkäämiset
5 2
Osuvuus
88%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, välipala, salaatti, gluteeniton, munaton, kasvisruoka, sisältää maitoa

Intialainen perunasalaatti

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 5 kpl
    keitettyä perunaa
  • 0.5
    pientä kukkakaalia
  • Mausteseos:
  • 0
    rouhittua mustapippuria
  • 1 kpl
    sipuli
  • 1 kpl
    valkosipulinkynsi
  • 1 tl
    kurkumaa
  • 2 rkl
    öljyä
  • 0.5 tl
    kanelia
  • 1.5 tl
    kuminaa
  • 0.2 tl
    chilijauhetta
  • 1 tl
    suolaa
  • Lisäksi:
  • 1 dl
    herneitä
  • 2 dl
    maustamatonta jogurttia
 

Ohjeet

Paloittele kukkakaali ja keitetyt, jäähtyneet perunat pienemmiksi paloiksi. Kuullota hienonnettua sipulia ja valkosipulinkynttä öljyssä pannulla. Lisää muut mausteet ja kuumenna hetken aikaa pannussa käännellen. Lisää mausteseos perunoiden ja kukkakaalien joukkoon. Sekoita mukaan jogurtti sekä herneet. Anna makujen vetäytyä viileässä muutama tunti ennen tarjoamista. Tarjoile liharuokien lisäkkeenä tai noutopöydässä salaattina.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA