Intialainen tikka
Tykkäämiset
18 13
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, grillaamalla, pannulla, gluteeniton, munaton, kana, kevyt, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää sitrusta

Intialainen tikka

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 4
    broilerin fileetä
  • Marinadi:
  • 1 rkl
    inkivääriä raastettuna
  • 2
    valkosipulinkynttä
  • 2 rkl
    sitruunamehua
  • 0
    puolikassipuli
  • 1 rkl
    valmista garam masala-mausteseosta tai 1 tl currya japuoli teelusikallista chilijauhetta
  • 2 dl
    maustamatonta jogurttia
  • 2 rkl
    sokeria
  • 0
    suolaa
  • Lisäksi:
  • 0
    puisia varrastikkuja
 

Ohjeet

Leikkaa broilerinliha pituussuunnassa viipaleiksi ja pujota kostutettuihin puuvarrastikkuihin. Pane vartaat laakeaan, reunalliseen astiaan. Sekoita marinadin aineet keskenään. Kaada marinadi vartaiden päälle ja anna maustua mielellään seuraavaan päivään. Grillaa tai paista vartaat kypsiksi uunissa 200 asteessa. Tarjoa riisin, karrilla maustetun kastikkeen ja keitettyjen vihannesten kanssa.

© SOK viestintä ja julkaisut