Italialainen perunasalaatti
Tykkäämiset
23 8
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, pääruoka, kylmänä, juhannus, ei eläinpohjainen, kasvisruoka, salaatti, kevyt, gluteeniton, laktoositon, maidoton, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä

Italialainen perunasalaatti

5:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 0
    veitsenkärjellinen murskattua valkosipulia
  • 0 ripaus
    rouhittua mustapippuria
  • 400 g
    keitettyjä uusia perunoita
  • 1 rasia
    (250 g) kirsikkatomaatteja
  • 1 prk
    (390/240 g) artisokansydämiä suolaliemessä
  • 1
    punasipuli
  • 1
    ruukku rucolasalaattia
  • 2 rkl
    pestokastiketta
  • 0 ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Lohko perunat. Halkaise tomaatit. Valuta artisokansydämet ja lohko ne neljään osaan. Nosta ainekset kulhoon. Lisää pestokastike, valkosipuli ja mausteet ja sekoita ainekset keskenään. Kuori ja viipaloi sipuli. Nosta rucolasalaatti tarjoilukulhoon, lisää punasipulit ja valuta päälle perunaseos. Nostele ainekset sekaisin.