Italialaiset possunleikkeet
Tykkäämiset
11 11
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, uunissa, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, liha, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää nautaa, sisältää sikaa, sisältää lihaa

Italialaiset possunleikkeet

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 2 rkl
    sinappia
  • 0.5 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 4
    porsaan ulkofileepihviä
  • 1 tl
    suolaa
  • Paistamiseen:
  • 0
    öljyä
  • Lisäksi:
  • 1 dl
    vahvaa juustoraastetta
  • 2.5 dl
    vettä
  • 2
    pihvitomaattia
  • 0.5
    lihaliemikuutiota
  • 0
    nippu basilikalehtiä
 

Ohjeet

Leikkaa ulkofileepalasta ohuita viipaleita. Nuiji ne kevyesti lihanuijalla tai nyrkillä. Mausta leikkeet molemmin puolin sinapilla, suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy pannussa ja paista pihvit molemmilta puolin noin 3 minuuttia. Nosta leikkeet uunivuokaan. Lisää pannuun vesi ja lihaliemikuutio. Kiehauta ja sekoita ja kaada se lihojen päälle vuokaan. Aseta pihvien pinnalle tomaattiviipaleet, basilikanlehdet ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 50 minuuttia. Tarjoile lohkoperunoiden ja kasvisten kanssa.