Itämaiset broileripiiraat
Tykkäämiset
5 3
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, kana, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa

Itämaiset broileripiiraat

15:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 400 g
    broilerin jauhelihaa
  • 1 rkl
    oliiviöljyä
  • 1 dl
    kookoskermaa tai -maitoa
  • 1
    kananmuna
  • 2
    kevytsipulia varsineen
  • 2
    valkosipulin kynttä
  • 0.8 dl
    makeaa thai chilikastiketta
  • 1.5 tl
    kuivattua inkivääriä
  • 500 g
    voi-, lehti- tai torttutaikinalevyä
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa kukin levy kolmeen osaan leveyssuunnassa ja kauli taikinapaloja hieman isommiksi. Painele palat voideltuihin muffinivuokiin, taikina saa tulla yli vuokien reunojen. Hienonna kevätsipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista valkosipulia ja inkivääriä hetki öljyssä. Lisää broilerinjauheliha ja lopussa kevätsipuli ja ruskista kypsäksi. Siirrä paistinpannu levyltä. Sekoita keskenään kookoskerma, chilikastike, suola ja kananmuna ja kaada jauhelihan joukkoon. Kaada jauhelihatäytettä muffinivuokiin. Paista uunin keskitasolla 15 minuuttia.