Jauhelihasienikastike
Tykkäämiset
4 4
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, pasta, kastikkeet, munaton, liha, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää nautaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa

Jauhelihasienikastike

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 400 g
    jauhelihaa
  • 400 g
    makaronia
  • 1
    sipuli
  • 1
    valkosipulin kynsi
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 prk
    (185g/115g) säilykeherkkusieniä
  • 1 tl
    kuivattua oreganoa
  • 370 g
    valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa
  • 0.5 dl
    vettä
  • 100 g
    kanttarellituorejuustoa
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Ruskista jauheliha öljyssä kasarissa. Lisää sipuli ja valkosipuli ruskistuksen loppuvaiheessa. Valuta herkkusienet liemestään. Lisää ne, vesi tomaattimurska, tuorejuusto ja oregano ja anna hautua kannen alla sillä aikaa, kun keität makaronin kiehuvassa vedessä kypsäksi. Valuta makaroni ja sekoita kastikkeen joukkoon.

© SOK viestintä ja julkaisut