Joululohi
Tykkäämiset
18 22
Osuvuus
95%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, uunissa, kalaa, klassikko, keskitaso, laktoositon, maidoton, munaton, sisältää viljaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää sitrusta

Joululohi

6:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 1 kg
    (kirjo)lohifileetä
  • 1 tl
    piparkakkumaustetta
  • 3 rkl
    korppujauhoja
  • 1 tl
    suolaa
  • Pinnalle:
  • 0
    sitruunalohkoja
  • 3 rkl
    hienonnettua persiljaa
  • 4 rkl
    kapriksia
 

Ohjeet

Voitele laakea, pitkänmallinen uunivuoka. Nosta filee vuokaan nahka alaspäin. Ripottele pinnalle suolaa, piparkakkumaustetta ja pinnalle korppujauhot. Kypsennä 200-asteisessa uunin keskitasossa 20-25 minuuttia. Sekoita kulhossa kaprikset ja hienonnetut persilja. Nostele mausteseos koristeraidaksi kypsän lohifileen päälle. Tarjoa lisänä sitruunalohkoja.

© SOK viestintä ja julkaisut