Juhlava kuhakeitto
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

sisältää sitrusta, Pohjoismaat, ruotsalainen, suomalainen, sisältää laktoosia, sisältää kalaa, sisältää maitoa, sokeriton, pähkinätön, omenaton, munaton, pääruoka, keitto, muut

Juhlava kuhakeitto

4 annosta

 

Keitä maukas kalakeitto pakastekuhasta. Tilliöljy viimeistelee annoksen.

Lisää

Ainesosat

  • 300 g
    pakastekuhafileitä
  • 1 rkl
    voita
  • 5
    kiinteää perunaa
  • 1
    sipuli
  • 5 dl
    kalalientä
  • 4
    maustepippuria
  • 2 dl
    kermaa
  • 1 dl
    maitoa
  • 1 ripaus
    sahramia
  • 1
    suolaa
  • Tilliöljy
  • 1
    ruukku tilliä
  • 1
    tilkka sitruunamehua
  • 0.5 dl
    rypsiöljyä
  • 1 ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Anna kalafileiden sulaa. Kuori ja paloittele perunat, suikaloi sipuli. Kuumenna kalaliemi kiehuvaksi, lisää pippurit. Keitä perunakuutiot ja sipuli kypsiksi. Pyöräytä tilliöljyn ainekset sileäksi sauvasekoittimella. Lisää keittoon kerma ja maito, mausta suolalla ja sahramilla. Kuumenna voi pannulla. Paista kuhafileitä pari minuuttia puoleltaan, mausta kevyesti suolalla. Annostele keitto lautasille, nosta päälle kalafileet. Valuta päälle tilliöljyä.