Juurespapupihvit
Tykkäämiset
39 18
Osuvuus
97%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, munaton, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Juurespapupihvit

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    valkopippuria
  • 400 g
    kidneypapuja (säilyke)
  • 1 kpl
    iso sipuli
  • 1
    juuriselleriä
  • 1 kpl
    kananmuna
  • 1 rkl
    kirveliä
  • 2 kpl
    porkkanaa
  • 2 rkl
    (persiljaa silputtuna)
  • 0.5 dl
    korppujauhoja
  • 1 dl
    kevytkermaa tai kasvislientä
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Sekoita keskenään korppujauhot ja kerma tai kasvisliemi. Anna turvota noin 10 minuuttia. Kuori ja silppua sipuli pieneksi. Raasta kuoritut porkkanat ja selleri raasteeksi. Muserra haarukalla säilykepavut tasaiseksi massaksi. Lisää muna. Sekoita keskenään kaikki ainekset ja muotoile taikinasta ohuehkoja pihvejä. Paista pihvit pannulla öljyssä tai leivinpaperin päällä uunissa 200 asteessa kypsiksi. Tarjoile yrttisilpulla, pippurilla ja suolalla maustetun kermaviilin ja juuressoseen kanssa.

© SOK viestintä ja julkaisut