Juuresrisotto
Tykkäämiset
3 4
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, helppo, keittämällä, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa

Juuresrisotto

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 0
    juuriselleriä
  • 0
    hienonnettua persiljaa
  • 6 dl
    kuumaa kanalientä
  • 1 kpl
    sipuli
  • 2 kpl
    porkkanaa
  • 2 rkl
    margariinia tai öljyä
  • 2 dl
    risottoriisiä
 

Ohjeet

Kuori ja pilko sipuli, selleri ja porkkanat pieniksi kuutioiksi. Kuullota niitä rasvassa kattilassa ensin hetken aikaa. Lisää riisit ja anna niiden muuttua läpikuultaviksi. Lisää kuumaa kanalientä vähissä erissä imeyttäen ja sekoittaen sitä jatkuvasti. Jatka näin, kunnes riisi on kermaisen pehmeää. Lisää hienonnettu persilja juuri ennen tarjoilua.