Juustoperunasalaatti
Tykkäämiset
8 0
Osuvuus
88%


Muut luokittelutiedot

aamiainen / välipala, lisäkkeet, välipala, keskitaso, keittämällä, salaatti, maidoton, munaton, kasvisruoka, sisältää maitoa

Juustoperunasalaatti

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1
    nippu retiisejä
  • 1
    punainen paprika
  • 2
    uutta sipulia varsineen
  • 2 rkl
    hienonnettua persiljaa
  • 100 g
    sinihomejuustoa
  • 500 g
    uusia keitettyjä ja lohkottuja perunoita
  • Sinappikastike:
  • 1 rkl
    sinappia
  • 1 rkl
    vettä
  • 2 rkl
    öljyä
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Nosta keitetyt ja jäähtyneet perunalohkot kulhoon. Leikkaa sipulit renkaiksi ja viipaloi retiisit sekä paprika. Sekoita kasvikset perunoiden, hienonnetun persiljan ja murustetun sinihomejuuston kanssa sekaisin. Sekoita kastikkeen aineet keskenään ja valuta ainesten päälle. Sekoita salaatti kevyesti nostelemalla sekaisin. Tarjoile grillatun makkaran seurana.